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Campo y Alma aterriza en Salón Gourmets 2023

Campo y Alma, la marca de garantía de los productos con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida de Castilla-La Mancha, ha vuelto a participar en la última edición de Salón Gourmets del 17 al 20 de abril de 2023. El stand se encuentra en el pabellón 8 del recinto ferial IFEMA MADRID y punto de encuentro de diversas actividades durante estos días.

El programa destaca la celebración de diversas actividades durante esta cita, como catas de vino, queso, aceite e, incluso, chocolate, de la mano de figuras de calidad reconocidas como la DOP La Mancha, Quesos Vega Sotuelamos, varias DOP de aceite o Abadia de Jábaga.

A su vez, podrán encontrarse diversos espectáculos de cocina en vivo a cargo de chefs como Carlos Torres, del gastrobar El Capricho de Los Torres de Villacañas, Quique Cerro, secretario general de la Selección Española de Cocina y delegado de Eurotoques, o José Antonio Medina, chef del Restaurante Coto de Quevedo de Torre de Juan Abad.

Pero eso no es todo, los asistentes también podrán disfrutar de juegos interactivos y charlas donde podrán aprender acerca de los productos enmarcados en las figuras de calidad que representa la marca Campo y Alma.

Salón Gourmets, el mayor evento sobre productos delicatesen de Europa, celebra su 36ª edición con más de 1200 actividades y concursos. En esta edición, Brasil será el país de honor que estará presente con una veintena de empresas que mostrarán su potencial comercial a los visitantes. Además, este año, Salon Gourmets contará por primera vez con cinco pabellones, superando los 70.000 m2 de extensión, y más de 2000 expositores nacionales e internacionales presentando unos 55.000 productos singulares.