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Aceite de Oliva Virgen Extra

Producto

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico PREMIUM de ORO LA SENDA ALMAZARA de las variedades picual y cornicabra. AOVE frutado y armónico con intensidad alta. Complejo en matices con tonos verdes. Frutados y aromas que recuerdan a la hierba recién cortada y especias. Muy equilibrado en amargor y picor dejándonos un sabor a fresco en boca a hierbas aromáticas. Este AOVE es el más equilibrado de amargor y picor, es un coupage de forma tradicional con una cuidada selección de aceitunas 100% ecológicas, con un porcentaje de 70% cornicabra y 30% picual.

Empresa

AOVE ORO LA SENDA ALMAZARA comenzó como un proyecto familiar de los hermanos Jaime, de La Solana, convirtiéndonos en propietarios de una explotación agrícola de cultivo ecológico en el año 2021. La recogida de la aceituna la llevamos a cabo prácticamente de forma manual, con lo que solo recogemos los frutos que están en el árbol, descartando todos aquellos que hayan caído al suelo por el viento o por su pronta maduración.Estas aceitunas son transportadas hasta nuestra almazara, allí son molturadas en un periodo máximo de 8 horas desde su recogida.Nuestra bodega y embotelladora están totalmente climatizadas para conservar la temperatura, durante todo el año y así se pueda apreciar durante mayor período de tiempo todas las características organolépticas, sensoriales y diferenciadoras.

EMPRESA: ALMAZARA HERMANOS JAIME 2021, S.L.

CALIDAD: DOP ACEITE CAMPO DE MONTIEL

WEB: almazaralasenda.com/

MARKET: market.campoyalma.com/products?categoryid=47000&brandid=8022