Pan de Cruz Orejón

Producto (marca): Pan de Cruz Orejón

Denominación de Origen: I.G.P. Pan de Cruz de Ciudad Real

NOTA DE CATA:
Es un pan redondo de masa dura, con corteza gruesa, suave y crujiente, de color dorado y sabor a cereal tostado. Su miga es blanca, suave y esponjosa, con un intenso aroma a cereales
y un ligero toque dulce.

Recomendaciones de Consumo: Se recomienda consumirlo fresco, preferiblemente poco después de ser horneado, aunque puede conservarse durante varios días si se almacena correctamente. Su miga consistente y blanca, junto con su corteza lisa y dorada, lo hacen ideal para acompañar tanto comidas como quesos y vinos manchegos.

Descripción empresa:
BEAMUD ORTEGA, S.L. es una empresa española fundada en diciembre de 2020, centrada en la fabricación artesanal de pan, productos de panadería y pastelería. Con sede en Castilla-La Mancha, destaca por la elaboración de repostería tradicional manchega