Esta Navidad, Campo y Alma te ofrece los mejores productos de la tierra de Castilla-La Mancha para preparar una mesa navideña inigualable. Con ingredientes de calidad excepcionales, tendrás todo lo que necesitas para que cada receta se convierta en una experiencia gastronómica única. Entre sus productos destacados, se encuentran aquellos que son auténticas joyas de la región, con denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas que garantizan su excelencia.
Aceite de Oliva Virgen Extra: Castilla-La Mancha es una de las grandes productoras de AOVE, y Campo y Alma te trae las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) más representativas de la región: La Alcarria, Campo de Calatrava, Campo de Montiel y Montes de Toledo. Cada uno de estos aceites, elaborados con aceitunas de variedades autóctonas, aportará un sabor suave, afrutado y un toque delicado a tus platos, enriqueciéndolos de forma única.
Cebolla de La Mancha y Ajo Morado de Las Pedroñeras: Con Indicación Geográfica Protegida (IGP), estos ingredientes son ideales para realzar el sabor de cualquier receta. La Cebolla de La Mancha se distingue por su dulzura y textura crujiente, mientras que el Ajo Morado de Las Pedroñeras es conocido por su sabor potente y fragante, ambos perfectos para dar vida a sopas, guisos y platos tradicionales.
Azafrán de La Mancha: Si hablamos de color y sabor, el Azafrán de La Mancha es el rey de las especias. Con su propia Denominación de Origen Protegida (DOP), este azafrán es la única especia en Europa con tal figura de calidad. Su intensidad y riqueza en matices transformarán tus platos navideños, desde arroces hasta guisos, dándoles un toque especial y exclusivo.
Queso Manchego: Este queso, elaborado a partir de leche de oveja manchega, es otro imprescindible en la mesa navideña. Su textura firme y su sabor intenso, que varía según su curación, hacen del Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (DOP) un acompañante ideal para cualquier aperitivo o plato principal.
Miel de La Alcarria: La Miel de La Alcarria con Denominación de Origen Protegida (DOP) es una delicia natural que aportará dulzura y un toque floral a tus postres o infusiones navideñas. Su sabor suave y afrutado es perfecto para acompañar desde tartas hasta panecillos.
Nueces de Nerpio: También con DOP, las Nueces de Nerpio son un excelente ingrediente para enriquecer postres navideños como turrones, galletas o ensaladas, aportando un sabor profundo y una textura crujiente que se complementa a la perfección con otros sabores dulces.
Mazapán de Toledo: Y si de postres navideños hablamos, el Mazapán de Toledo con IGP es un clásico imprescindible en cualquier mesa. Su delicada textura y sabor a almendra, con un toque de azúcar, hacen de este dulce una opción irresistible para cerrar cualquier comida festiva.
Con todos estos productos de Campo y Alma, podrás crear menús completos llenos de sabor, tradición y calidad. Cada ingrediente no solo refleja lo mejor de Castilla-La Mancha, sino que también aporta ese toque especial y navideño que hará de tus celebraciones un verdadero festín para los sentidos. ¡Haz que esta Navidad sea inolvidable con los mejores sabores de la región!