La Denominación de Origen Protegida Queso Manchego ha presentado una nueva campaña de promoción bajo el lema “El sabor de una historia inmortal”, una iniciativa que pone en valor el carácter único de este producto emblemático de Castilla-La Mancha. La campaña cuenta con el respaldo del Gobierno regional, que financia el 70 % de los costes a través de la línea de ayudas a la promoción de figuras de calidad.
La DOP Queso Manchego forma parte de la marca de garantía Campo y Alma, que agrupa a las 41 figuras de calidad reconocidas en la región. Esta marca institucional actúa como un distintivo de los productos agroalimentarios castellanomanchegos, reforzando su prestigio y autenticidad dentro y fuera de España.
El Queso Manchego con DOP es una de las figuras más representativas del conjunto de productos de calidad de la región. En 2024 alcanzó un valor económico de 277 millones de euros, lo que lo posiciona como líder indiscutible entre las DOP e IGP queseras de todo el país, representando más del 59 % del valor total de este sector.
También ha experimentado cifras históricas en producción, con 17,3 millones de kilos certificados y 96,5 millones de litros de leche de oveja manchega, una materia prima indispensable para garantizar la calidad y el origen del queso. Este incremento evidencia la fortaleza del sector ganadero asociado y la importancia de preservar la ganadería extensiva en el territorio.
En el ámbito internacional, el Queso Manchego con DOP continúa siendo un referente. En 2023, el 88 % de las exportaciones españolas de quesos con figura de calidad correspondieron a esta DOP, con un total de 11,8 millones de kilos exportados, de los cuales 5,8 millones fueron al mercado estadounidense, superando las ventas en España y en la Unión Europea. En total, se comercializaron 14,4 millones de kilos, un 40 % de ellos destinados a Estados Unidos.
La nueva campaña de la DOP se difundirá en medios de comunicación y redes sociales, incluyendo colaboraciones con creadores de contenido, con el objetivo de consolidar el consumo nacional e impulsar el reconocimiento del Queso Manchego como alimento ligado a la historia, al territorio y al saber hacer tradicional.
Esta acción se integra dentro del esfuerzo global de promoción agroalimentaria que realiza el Gobierno de Castilla-La Mancha, que destina 2,5 millones de euros anuales a través de Campo y Alma. Esta inversión respalda a las figuras de calidad de la región mediante su presencia en ferias nacionales e internacionales, campañas publicitarias, promoción en puntos de venta y acciones en grandes ciudades.
Con este impulso, Campo y Alma continúa fortaleciendo el valor de los productos con identidad propia, promoviendo el desarrollo del medio rural y posicionando a Castilla-La Mancha como un referente de calidad agroalimentaria a nivel mundial.