La XXI edición de la Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha (FERACAM 2025) se celebró del 22 al 25 de mayo en la localidad conquense de Tarancón, consolidándose, una vez más, como un escaparate de referencia para el sector agroalimentario, tanto a nivel regional como nacional e internacional. A lo largo de sus más de dos décadas de trayectoria, FERACAM se ha convertido en una cita obligada para los profesionales del sector, así como para el público general interesado en los productos de calidad elaborados en la región.
En esta edición, la feria experimentó un notable crecimiento, con la participación de 85 expositores —un 25 % más que en 2024— y un presupuesto que superó el millón de euros. El recinto ferial, con más de 11.000 metros cuadrados, acogió siete carpas en las que se llevaron a cabo actividades muy diversas, como concursos nacionales de cortadores de jamón, certámenes de vino, tapas y queso, así como espacios de degustación y promoción de productos locales.
Uno de los aspectos más destacados de FERACAM 2025 fue el protagonismo otorgado a los productos amparados bajo la marca de garantía Campo y Alma, sello que identifica los alimentos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castilla-La Mancha. Quesos, vinos, aceites, embutidos, mieles, azafrán y legumbres de calidad diferenciada fueron algunos de los productos que captaron la atención de los asistentes, tanto por su excelencia como por su arraigo al territorio.
La feria sirvió también como plataforma para fomentar la internacionalización del sector agroalimentario regional, gracias a la organización de misiones comerciales inversas. Estas acciones facilitaron el contacto directo entre productores de Castilla-La Mancha y compradores de otros países, generando oportunidades de negocio que difícilmente se darían fuera del marco de un evento como FERACAM.
Además, la celebración de esta feria coincidió con un momento especialmente positivo para el sector, que cerró el año 2024 con cifras récord de exportación: 11.000 millones de euros en total, de los cuales el 40 % correspondió al sector agroalimentario, con 4.000 millones de euros. Estos datos reflejan la fortaleza de la industria alimentaria castellanomanchega y el impacto de las políticas de apoyo al sector, tanto en inversión como en modernización y comercialización.
FERACAM 2025 no solo fue una feria comercial, sino también una celebración del trabajo de agricultores, ganaderos, cooperativas y pequeñas y medianas empresas que, día a día, contribuyen a mantener viva una tradición agroalimentaria basada en la calidad, la innovación y el compromiso con el territorio.