Los Flamenquines de Jamón Serrano con Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida (DOP) son un clásico de la cocina española que nunca falla. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, combinan la intensidad del Jamón Serrano con la cremosidad y el sabor inconfundible del Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida. Ideales como aperitivo, plato principal o para compartir en reuniones.
Ingredientes:
Elaboración:
Colocar una tira de queso sobre una loncha de jamón y enrolla formando un cilindro.
Rebozar el flamenquín pasándolo por harina, huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Servir caliente, acompañado de una ensalada o patatas fritas.