El Gobierno de Castilla-La Mancha ha subrayado su compromiso de impulsar la marca colectiva “Aceite de la Sierra de Alcaraz”, agrupándose bajo una misma figura de calidad agroalimentaria las almazaras de cinco municipios de esta comarca albaceteña como son; Alcaraz, Bienservida, Povedilla, Villapalacios-Salobre y Villaverde de Guadalimar.
Así lo ha trasladado el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Sáez durante la reunión mantenida con estas almazaras y cooperativas en Albacete capital y con el presidente del Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel (SACAM), Damián García, entidad que colaboraría en reactivar esta figura de calidad del aceite de esta zona de la provincia de Albacete.
Además, Sáez ha avanzado que dentro de la labor que la Administración regional está haciendo para la promoción y difusión de este aceite, se celebrará en la segunda quincena de abril una jornada en Albacete capital, para dar a conocer la excelente calidad del aceite de la Sierra de Alcaraz entre la hostelería, la restauración, tiendas gourmet, y otros sectores especializados en la oleicultura.
Reunión técnica sobre el futuro de la marca Aceite Sierra de Alcaraz
Durante la reunión, la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha abordado las diferentes maneras de promocionar y dar difusión al aceite de esta comarca albacetense, su excelente calidad y propiedades organolépticas, su papel esencial en la Dieta Mediterránea y diferentes acciones para divulgar la manera tradicional en que se cultiva el olivo, la forma en que se produce el aceite.
El delegado provincial de Agricultura en Albacete ha resaltado la importancia de “vincular el sector oleícola con la industria turística conocido como “oleoturismo”, poniendo como ejemplo, diferentes actividades como visita a las almazaras, museos, cortijos y olivares; catas de aceites, degustación de aceitunas, fiestas o restaurantes especializados, además de practicar ofertas complementarias que engloben aspectos como la naturaleza, gastronomía y cultura del entorno.