Pero también ilusión, tesón, afán de superación e interminables horas de esfuerzo hasta lograr productos con alma producidos, elaborados o transformados en Castilla-La Mancha, conocida en todo el mundo por la extraordinaria riqueza de su variada gastronomía. Reconocemos el trabajo bien hecho de los productores de nuestra tierra y buscamos a los 11 mejores productos amparados por un esquema de calidad comunitario del tipo Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP), más el Jamón Serrano, reconocido como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Les presentamos los productos premiados en las distintas categorías de Gran Selección Campo y Alma.
