Históricamente la comarca que hoy ampara los vinos de la Denominación de Origen Méntrida fue concebida durante el medievo a determinados señoríos jurisdiccionales que se encargaron de los gobiernos y de llevar a cabo una rápida repoblación. Prueba de ello son las referencias a viñedos que se remontan al siglo XII.
El cultivo del vino fue prosperando hasta alcanzar su esplendor en el Madrid de los Austrias en la que estos vinos fueron muy apreciados.
La Denominación de Origen, tal y como la conocemos actualmente, nace en 1976. Desde entonces la Denominación de Origen ha pasado por varias etapas y hoy en día se enfrenta a nuevos mercados y retos.
En este sentido, el resurgir de nuevas bodegas y el trabajo de las más tradicionales está colocando a esta Denominación en las mejores posiciones en los mercados nacionales e internacionales.
Prueba de ello son los premios y reconocimientos de algunos vinos que en ella se producen por parte de la prensa y la distribución más especializada que ha colocado a la Denominación en una situación privilegiada y con gran futuro.
El terruño
La zona de producción está situada en el norte de la provincia de Toledo, limitando con la provincias de Ávila y Madrid, y se extiende al pie de la impresionante Sierra de Gredos en su parte oriental.
La inmensa mayoría de la vides pertenecen a la variedad tinta Garnacha.
Son vides muy viejas de baja producción, podadas en vaso para proteger los racimos del sol del verano y garantizar la mejor maduración de la uva.
En los últimos años se han introducido otras variedades de uva (tempranillo, merlot, syrah, cabernet…).
Con dos claras subzonas.
1. Zona norte
Es la parte más pequeña de la DO, zona de monte cuyas viñas están rodeadas de enebros y encinas, los suelos silíceo calcáreos, con grandes zonas graníticas, incluso algo de cuarzo, combinadas con la altura de esta zona (750-850), la influencia de la Sierra de Gredos, y la edad de las plantas, con más de 55 años, dan como resultado unos vinos frescos, florales, minerales, y fáciles de beber.
Los municipios principales son Real de San Vicente, El Almendral de la Cañada y Pelahustan, todos ellos en el valle del Tietar.
2. Zona sur
El terreno que ocupa el viñedo es, en su mayor parte, propio de cultivos cerealistas, pero en partes marginadas, como laderas y zonas accidentadas donde predominan suelos de substrato muy arenoso, estos se muestran excelentes para el cultivo del viñedo.
Esta zona esta atravesada por el curso bajo del rio Alberche, y en ellas se encuentran ubicadas poblaciones al vino y a la historia como Almorox, Escalona, Maqueda, Fuensalida, Camarena, Casarrubios del monte, y la propia Méntrida.
El suelo de esta subzona, se da la característica de la pobreza en calcio en dichos suelos, siendo de este modo, idóneos para la producción de Garnacha, uva reina de la Denominación, son suelos fundamentalmente arenosos de origen granítico, ácidos, esta característica da como resultado vinos finos, suaves y aromáticos.
Bodegas
A Pie de Tierra, Alonso Cuesta, Andreas Oster, Arrayán, Atalaque, Bodegas Jiménez-Landi, Bodegas y Viñedos El Barro, Bodegas y Viñedos González, Canopy-Consul, Condes de Fuensalida, Finca Constancia, Finca Transpinedo, Hibeu, López Campos, Ntra. Sra. Linares, Ntra. Sra. de Gracia, Ntra. Sra. Natividad, San Roque, Santo Domingo de Guzmán, San Miguel Arcángel, Tavera, Vitícola Mentridana y Viñedos de Camarena.