Prepara tu hummus, sumérgete en la experiencia y disfruta de la riqueza de sabores que solo el aceite de oliva de la DOP Montes de Toledo puede ofrecerte.
Ingredientes:
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: sencilla
Comensales: 2
Elaboración:
Enjuagar y escurrir los garbanzos, luego colocarlos en una batidora.
Agregar el tahini, el ajo picado, el zumo de limón y 2 cucharadas de aceite de oliva de la DOP Montes de Toledo a los garbanzos.
Espolvorear el comino, la sal y la pimienta.
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, agregar un poco de agua para ajustar la consistencia.
¡Listo! Colocar el hummus en una bandeja o bowl y decorar con un chorrito de aceite, rúcula fresca, tomates cherry jugosos y trozos de mandarina.