Oro La Senda Almazara Coupage 70% Picual, 30% Cornicabra

Producto (marca): ORO LA SENDA ALMAZARA COUPAGE 70% PICUAL, 30% CORNICABRA

Denominación de Origen: D.O.P Aceite Campo de Montiel

Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra  

Variedad: COUPAGE 70% PICUAL, 30% CORNICABRA                                                                                           

NOTA DE CATA:

Se espera un frutado verde medio, con notas que recuerdan a hojas de olivo y planta de tomate.

En boca, debe presentar un amargor y picor suaves y equilibrados, con buena persistencia y un regusto que permanece en boca.

Recomendaciones:  Maridaje: Se recomienda para realzar ensaladas, pescados a la plancha, carnes rojas, verduras a la parrilla y panes rústicos. También es excelente para finalizar platos de pasta y arroces, aportando un toque fresco y saludable.

Descripción empresa:

Oro La Senda Almazara es una empresa familiar de La Solana (Ciudad Real) dedicada a la producción ecológica de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama. Nuestra actividad se centra en el cultivo sostenible de olivos centenarios de las variedades Picual y Cornicabra, y en la elaboración de AOVE ecológico mediante procesos innovadores que respetan el entorno y realzan las propiedades organolépticas del aceite. Contamos con una almazara propia, equipada con tecnología de última generación, que nos permite controlar todo el proceso: desde la recogida de la aceituna hasta distribución final. Además del AOVE, elaboramos productos gourmet como perlas de aceite y mermeladas de AOVE artesanas, todo bajo el sello de producción ecológica certificada y DOP Campos de Montiel.