La Denominación de Origen Protegida, Vino de Pago Los Cerrillos se sitúa en el municipio de Argamasilla de Alba, en la provincia de Ciudad Real. Es un área específica que cubre toda la sección de la vega alta del río Guadiana, de más de 60 km2 que comienza en la fuente del río Guadiana y se extiende más de 7 km río abajo de la presa hacia Argamasilla de Alba.
La zona delimitada con materiales sueltos pliocuaternarios, las calizas duras, margas y arcillas ocres, permiten obtener unos vinos bien coloreados y con la mineralización característica, llegando hasta 18 puntos de color.
El viñedo de Los Cerrillos está ubicado junto al embalse de Peñarroya, a una altitud de 695 metros y rodeado de cerros que hacen que sea una zona fresca, que junto con la vendimia tardía favorece la fotosíntesis, la composición de la baya y los azúcares, produciendo una reducción del pH y un aumento del nivel de acidez y un índice de polifenoles totales de hasta 80, y una mayor concentración de antocianos, de hasta 800 miligramos por litro.
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