La Denominación de Origen Protegida, Vino de Pago El Vicario se sitúa en el municipio de Ciudad Real. La superficie de la zona geográfica asciende a 1.252 hectáreas situados a 9 km de Ciudad Real, en la ribera del río Guadiana entre los Parques Nacionales de Cabañeros y las Tablas de Daimiel y muy cerca del Parque Arqueológico de Alarcos.
Toda la zona delimitada posee una orografía con suaves ondulaciones generalmente decrecientes hasta el curso del río. Se trata de suelos calizos de textura ligera y bien drenados, de fertilidad media. La composición del suelo transmite un equilibrio entre los componentes y otorga a los vinos sensaciones particulares: debido a su pH, relativamente alto, resultan frescos gracias a la finura y bondad de sus taninos. Los niveles de fenoles atribuyen características estructurales importantes, pero la excelente maduración de los taninos de la piel acompañada de una llamativa buena madurez de las semillas contribuye a conferir a los vinos no solo una agradable sensación en el paso por boca, sino también sensaciones de frescura.
La presencia del río y la proximidad del pantano dan al entorno, de monte bajo de encina y vegetación arbustiva, un mesoclima más suave, limitando las situaciones climáticas extremas, lo que suaviza la maduración de la uva y contribuye a caracterizar el perfil de aromas.
La variedad de vinos que ofrece es muy amplia, destacando: Tempranillo, Garnacha tinta, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Graciano para vinos tintos; Chardonnay y Suavignon blanc para vinos blancos.
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