El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha pedido el compromiso real de todos los eslabones de la cadena alimentaria para que verdaderamente se garantice la rentabilidad de las explotaciones.
Así lo ha destacado durante el desayuno informativo ‘Campo y Alma. Alimentos de Calidad de Castilla-La Mancha’, organizado por 'Qcom.es', en el Hotel Westin Palace, en el que ha sido presentado por el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca.
El consejero ha aludido a que promocionando los alimentos de calidad como se está haciendo, se promociona la España rural, la España interior.
Las figuras de calidad son claves como “tarjeta de presentación” de Castilla-La Mancha. Todas forman parte de ‘Campo y Alma’, la marca de garantía de los alimentos de la región, que ofrece “una doble garantía y que pronto contará con tres nuevas figuras”, en alusión a la cebolla de La Mancha, al espárrago verde de Guadalajara y a la nuez de Nerpio.
Los alimentos de Campo y Alma ya pueden llegar a cualquier lugar de España gracias al mercado electrónico market.campoyalma.com, donde se pueden adquirir sus productos sin intermediarios, y en el que también se pueden comprar productos de venta directa.
El acto de hoy en Madrid ha contado con la presencia, entre otros de representantes de las organizaciones agrarias, sindicales, económicas, de denominaciones de origen e indicaciones geográfica protegidas como del Queso Manchego, Azafrán de la Mancha, aceites Montes de Toledo, de la Federación de Mujeres Rurales, FADEMUR; del sector de la distribución, del tejido agroalimentario o miembros de la embajada de Malasia, Bélgica o Alemania, entre otros.