Las Nueces de Nerpio con Denominación de Origen Protegida son un ingrediente versátil y delicioso en la cocina. Su sabor suave y afrutado las convierte en un complemento perfecto para una amplia variedad de platos. En la repotería, se utilizan para dar un toque crujiente y delicioso a pasteles, galletas y tartas.
Ingredientes:
Elaboración:
Estirar la lamina de hojaldre y colorarla en una bandeja de horno.
Triturar la nuez pelada, y mezclar con la miel y el vino dulce.
Agregar esta mezcla encima de la lámina de hojaldre, repartiéndola uniformemente y espolvorear con azúcar por encima…
Precalentar el horno a 180 ºC y hornear durante unos 20 o 30 minutos hasta que veamos que está la masa hecha y dorada.
Sacar del horno y dejar enfriar…estará lista para disfrutar…